뮤신 효능

당과 단백질이 결합하여 생긴 다당류의 일종으로 제비집 등의 끈적 끈적한 재료에 포함되는 것 외에 인체에도 존재합니다. 눈물이나 위장, 코등의 점막에 포함되어 있습니다. 점막을 보호함으로써 각종 질병을 예방하는 효과도 있습니다. 

뮤신 효능
○ 건조를 예방하는 효과
○ 위염이나 위궤양을 예방하는 효과
○ 간 기능, 신장기능을 높이는 효과
○ 면역력을 높이는 효과
○ 피로 회복 효과

뮤신은?
위액 같은 동물의 점액의 주성분으로 동물계에만 있는 분비되는 점액질물을 말합니다. 

뮤신이 하는 일
눈물에 포함된 성분중 하나이며 뛰어난 보수력이 있는 것으로 알려져 있습니다. 눈의 표면을 덮고 있는 눈물에 포함되어 있는 뮤신은 점막을 보호하는 작용이 있습니다. 위 점막에서는 뮤신이 포함되어 강한 산성을 가진 위산으로부터 스스로를 방어 하는 기능을 담당하고 있으며 소화기의 점막 외에도 코나 입등 호흡기의 점막에도 뮤신이 포함되어 있습니다. 뮤신은 감기나 독감등의 바이러스의 침입을 막는 항 바이러스 작용을 발휘합니다. 또한 단백질의 흡수를 촉진하는 작용도 있습니다. 

뮤신 섭취시 주의사항
열에 약한 성질이 있기 때문에 식품에서 뮤신을 섭취할때는 오랫동안 가열하지 않아야 합니다. 수용성 성분으로 가열 조리하면 재료 밖으로 나오는 성질이 있기 때문에 국물째 먹을수 있도록 조리하면 효율적으로 섭취할수 있습니다. 

 

 

뮤신 효능

○ 안구 건조증을 예방하는 효과
눈물은 눈의 건조를 방지 할뿐만 아니라 눈에 들어온 이물질을 씻어 살균하는 등의 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 어떤 영향에 의해 눈물의 양이 줄어들거나 눈물의 질이 떨어지거나하면 눈의 표면이 건조되어 다양한 이상이 발생하는 안구 건조증이 발생하게 됩니다. 또는 눈물의 양이 정상이지만 성질이 변화하고 품질이 나빠져서 안구 건조증이 발생할수도 있습니다. 눈물의 성질이 저하되면 기능이 불안정하여 이물질이나 잡균에 의한 다양한 눈 질환을 일으킬 가능성이 높아집니다. 뮤신은 눈의 각막에 가장 가까운층에 포함되어 있어 보충으로 눈물의 작용을 안정시킬수 있기 때문에 안구 건조증의 개선 효과가 기대되고 있습니다. 이런 효과를 이용하여 안구 건조증을 치료하는 안약에 뮤신이 함유되어 있는 것이 있습니다. 

○ 위염이나 위궤양을 예방하는 효과
위장은 심리적인 변화에 의한 영향을 받기 쉬운 장기중 하나로 스트레스등으로 인한 긴장 상태가 계속되면 점액의 분비가 저하되어 버립니다. 또는 폭식, 흡연, 음주, 향신료등의 자극적인 물질과 카페인의 과다섭취등 생활 습관도 위염이나 위궤양을 유발할수 있습니다. 위 점액이 잘 분비되지 않으면 점막의 기능이 저하되고 강한 산성을 가진 위산에서 쉽게 손상됩니다. 뮤신을 섭취함으로써 위점막을 정상적으로 유지하거나 위염, 위궤양의 발생을 방지할수 있습니다. 

○ 간기능, 신장기능을 높이는 효과
간과 신장의 기능을 높이는 효과를 얻을수가 있습니다. 

○ 면역력을 향상시키는 효과
점막의 기능을 높여 바이러스의 침입을 방지하여 각종 질병을 예방하는 효과가 있습니다. 바이러스의 침입을 먼저 막는 것은 목구멍과 코의 점막과 피부입니다. 여기에서 막지 못한 세균은 혈액의 식세포에 의해 채워집니다. 그래도 못 막았을 경우는 백혈구에 의해 공격됩니다. 모구멍과 코의 점막에 포함되어 있는 성분으로 바이러스로부터 몸을 지키고 감기등의 감염증에 걸리지 않게 하는 효과를 기대할수 있습니다. 

○ 피로 회복 효과
단백질을 분해하는 효소가 있어 음식에서 섭취한 단백질의 흡수를 도와주게 됩니다. 단백질을 에너지원으로 효율적으로 이용할수 있기 때문에 피로를 회복시키는 효과를 기대할수 있습니다.