필수 아미노산 발린 효능

필수 아미노산의 일종으로 근육을 강화하고 피로 회복 효과가 있습니다. 성장을 촉진하고 혈액 속에 있는 질소의 균형을 조정하는 효과가 있습니다. 류신, 이소류신과 함께 BCAA라고 운동시의 에너지 보급으로 스포츠 보충제 등에 함유되어 있습니다. 

발린 효능
○ 근육을 복구하는 효과
○ 간경변을 개선하는 효과
○ 피부 미용 효과

발린은?
체내에서 합성 할수 없는 필수 아미노산의 일종으로 근육 강화에 효과적인 아미노산입니다. 근육외에도 신체의 성장을 촉진하는 작용과 혈액의 질소 균형을 조정하는 효과, 암모니아 대사를 개선하는 효과, 피부의 탄력을 유지하는 등 다양한 효과를 가지고 있습니다. 식욕부진 개선에도 효과가 있다고 알려져 있습니다. 

발린을 포함한 식품
간이나 송아지 고기등의 육류, 탈지 분유 및 가공 치즈, 땅콩에 많이 포함되어 있습니다. 체내에서 합성할수 없는 필수 아미노산입니다. 필수 아미노산은 한가지라도 부족하면 충분히 일을 할수 없어 그 결과 간과 신장의 부담이 증가하여 면역력의 저하로 이어집니다. 성게의 쓴맛 성분으로 알려져 았고 약간의 단맛을 갖기 때문에 식품 첨가물로 이용되고 있습니다. 발린을 비롯한 아미노산은 맛의 조정을 위해 사용되는 조미료와 즉석 스프, 피클등에 사용되고 맛의 감칠맛을 내기 위해 여러곳에서 활용되고 있습니다. 

발린 과잉증
많은 식품에 풍부하게 포함되어 있기 때문에 일반적으로 부족하지는 않지만 체내에서 생성할수 없기 때문에 하루 26mg을 섭취하는 것이 요구되고 있기도 합니다. BCAA는 발린, 로이신, 이소로이신의 3가지의 균형이 유지되는 것으로 본래의 효과를 발휘하기 때문에 어느 하나라도 섭취가 많아지면 체중 감소와 포도당 대사, 암모니아 배출의 저해를 조래할수 있습니다. 특정 식품이 아닌 많은 식품에서 발린을 섭취하면 BCAA를 균형있게 유지할수 있습니다. 

 

 

발린 효능

○ 근육을 복구하는 효과
근육에 단백질을 구성하는데 중요한 아미노산입니다. 발린을 포함한 BCAA는 격렬한 운동후에 상처 입은 근육을 복구하는데 효과적이라고 알려져 있습니다. 근육에서 소비되는 에너지원이기도 하며 많은 아미노산은 간에서 분해되어 에너지로 변환되지만 발리는 글리코겐과 유리아미노산이 감소했을때 근육에서 소비되는 에너지 원입니다. 혈액에는 질소가 존재하고 질소를 가져오는 것으로 근육이 성장합니다. 그러나 체내에 존재하는 질소와 체외로 배설된 질소의 양의 차이인 질소 균형이 정상이어야 근육은 성장하지 않습니다. 혈액중 질소 균형이 깨지면 몸의 균형을 갖추려고 근육 조직을 파괴하여 체외에 질소를 방출합니다. 발린은 질소가 방출되고 마이너스 상태인 질소 균형을 조정함으로써 근육의 파괴를 막는 기능을 가지고 있습니다. 

○ 간경변을 개선하는 효과
발린을 포함한 BCAA는 간경변 환자의 증상을 개선하는 효과가 있습니다. 간경변이 되면 BCAA의 농도가 낮아지게 되고 이러한 아미노산 밸런스의 붕괴는 간성뇌증과 거의 혼수상태를 일으킬 위험이 있습니다. 이러한 간성 뇌증의 예방을 하면서 필요한 아미노산을 보충할수 있도록 BCAA를 이용한 제제도 발안되어 있ㅅ브니다. 알부민 제제와 함께 BCAA를 투여하면 간 단백질의 합성이 촉진되고 이에 따라 혈청 알부민의 양이 증가하는 것을 알수 있습니다 .BCAA는 이렇게 간경변 환자의 증상을 개선하는 효과도 있습니다. 

○ 피부 미용 효과
발린은 엘라스틴을 구성하여 피부의 탄력을 유지하는 효과가 있습니다. 엘라스틴은 피부 안쪽에서 지원되고 탄력을 유지하는데 필수적인 성분을 발린을 포함한 5종류의 아미노산등으로 구성되어 있습니다. 발린은 피부의 탄력을 유지하는 콜라겐끼리 연결시켜 피부 안쪽에서 지원하여 엘라스틴을 구성하여 피부의 탄력을 유지하는 효과가 있습니다.