아미노산의 일종으로 조개류나 생선등 주로 어패류에 많이 함유되어 있는 성분입니다. 생체중 거의 모든 조직에 존재하고 동맥 경화나 당뇨병, 심부전등의 생활 습관병에 효과가 높은것으로 알려져 있습니다.
타우린 효능
○ 간 기능을 높이는 효과
○ 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과
○ 동맥 경화를 예방하는 효과
○ 고혈압을 예방하는 효과
○ 시각 기능을 개선하는 효과
○ 부종을 예방, 개선하는 효과
○ 변비를 해소하는 효과
타우린은?
생체중 거의 모든 조직에 존재하지만 어패류에 많이 함유되어 있습니다. 인간의 심근, 근육, 눈의 망막, 비장, 뇌, 폐, 골수등에 존재하고 있으며 몸 전체 타우린양의 50~80%는 근육에 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 인체에서 담즙의 주요성분인 담즙산과 결합하여 소화 작용을 돕는 다른 신경 전달 물질로 작용합니다.
타우린 결핍증과 과잉증
인체에 존재하는 타우린은 식사에서 섭취해서 체내에서 합성에 의해 조달괴고 있습니다. 생체내에서 합성되는 양은 지극히 적은 양이라고 알려져 있습니다. 가공 식품중 타우린은 요리와 함께 50%정도 줄어드는 것으로 알려져 있으며 수용성 성분이기 때문에 타우린을 포함한 재료를 익히는 경우에는 국물까지 섭취를 해야 합니다.
부족하면 고혈압과 동맥 경화 등 생활 습관병의 위험이 높아지며 간 기능 저하와 소화 흡수가 원활하지 못할 위험이 있습니다. 눈의 망막에 존재하는 성분으로 망막을 보호하는 기능이 있어 부족하면 눈의 망막에 기능 장애가 발생할수 있다고 생각되어집니다.
타우린은 섭취하면 비교적 빨리 대사되기 때문에 과잉증의 걱정은 없는 것으로 알려져 있습니다.
!타우린은 고양이에게 중요한 영양소로 사료에 함량을 명기한 것이 많이 판매되고 있습니다.
타우린 효능
○ 간 기능을 높이는 효과
간에서 담즙산의 분비와 간세포의 재생을 촉진하고 세포막을 안정화 시키는 일을 하고 있습니다. 심장만큼이나 중요하고 체내의 화학공장이라고 하는 간에서 타우린은 체내에 들어온 알코올이나 약물, 식품 첨가물등 화학물질이나 체내에서 만들어진 암모니아 등을 분해하고 무독화하여 소변이나 대변으로 체외로 배출하는 해독작용이 있습니다. 간장이 가지는 기능의 하나로 담즙의 생성은 생체내에서 지방 분해 및 지용성 비타민의 소화 흡수를 돕는 등 매우 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 타우린을 섭취하여 간 기능을 강화시키고 신진대사와 해독, 담즙의 생성을 돕는 역할을 합니다.
○ 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과
담즙 분비를 촉진하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 담즙이 만들어질때 담즙산이 필요하고 담즙산을 만드는 경우 콜레스테롤이 필요하게 됩니다. 타우린은 담즙산과 결합하는 성질이 있기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다고 할수 있습니다.
○ 동맥 경화를 예방하는 효과
혈중 콜레스테롤과 중성 지방이 증가하여 혈관벽에 달라 붙는 것으로 혈관이 막히거나 굳어지거나하여 탄력과 유연성을 잃는 상태를 말합니다. 동맥 경화가 되면 심근경색이나 뇌경색등의 위험이 높아집니다. 콜레스테롤 상승을 억제하는 효과가 있기 때문에 예방에 기대할수 있습니다.
○ 고혈압을 예방하는 효과
염분의 과잉 섭취에 의해 일어나는 고혈압에 효과적이라고 알려져 있습니다.
○ 시각 기능을 개선하는 효과
눈의 신진 대사를 촉진하고 각막의 복구를 돕는 작용이 있다고 알려져 있습니다.
○ 부종을 예방, 개선하는 효과
근육의 수축력을 높이는 효과가 있기 때문에 부종에도 효과적이라고 알려져 있습니다.
○ 변비를 해소하는 효과
근육의 수축력을 강화하기 때문에 변비에도 효과를 기대할수 있습니다.
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