매혹적인 향기와 함께하는 자스민(Jasmine)

자스민은 장미와 함께 가장 사랑받는 허브의 하나입니다. 매혹적인 향기가 마음의 균형을 잡는데 도움이 되는 진하고 달콤한 향기를 풍기기 때문입니다. 인도에서는 '밤의 여왕'이라고도 되어 있습니다. 진정효과도 있어 마음의 긴장을 풀고 싶을때 추천하는 허브이기도 합니다. 

 

자스민은?

물푸레 나무과에 속하는 허브의 일종으로 인도, 아프가니스탄, 이란, 동남아등 아시아에서 아프리카의 열대 또는 아열대 지방이 원산지입니다. 자스민이란 이름은 페르시아어에서 유래되고 있으며 여성의 이름으로도 사용됩니다. 주로 꽃을 사용하고 덩굴 모양으로 줄기를 뻗어 자라 봄에 피는 흰 꽃은 매우 달콤한 향기를 가지고 있습니다. 향수의 원료로도 사용되고 있습니다. 

 

 

자스민의 역사

옛날 인도의 의식에 빠뜨릴 수 없는 향기로 활용되고 있던 것이 북서 아프리카 무슬림에 의해 북아프리카와 스페인으로 옮겨진것 같다고 합니다. 그 후 프랑스로 건너간 자스민은 다양한 종류가 재배되게 되어 현재는 감상용을 포함하여 100여가지가 있습니다. 유럽에서는 17세기 후반 자스민의 인기가 절정을 맞이했습니다. 18세기 중국에서 자스민 꽃 시장에서 거래가 시작되어 졌습니다. 

 

 

자스민의 효과

가벼운 우울증, 신경성 호흡장애, 불면증, 생리 불순, 위장 장애를 예방하거나 완화 작용이 기대됩니다. 

○ 스트레스 완화 효과 
기분을 고양시키는 힘이 있고 우울한 기분을 회복시킵니다. 또한 신경 예민과 좌절, 긴장을 진정, 신경 피로와 스트레스가 쌓여 버린 후 불면증이나 우울증에도 효과적입니다. 

○ 진정 효과
자스민이 가진 매혹적인 향기는 마음의 긴장을 풀어 행복한 기분으로 전환되면서 마음의 균형을 유지하는 효과가 있습니다. 상쾌하고 부드럽게 퍼지는 향기와 에너기가 생기를 돋우고 심신의 원기를 북돋아 마음의 조화 및 복구 능력을 제공하는 효과를 발휘하게 됩니다. 

 

 

자스민의 활용

우아하고 달콤한 향기를 머금은 꽅으로 깔끔한 맛과 이국적인 향기를 매력으로 다른 약초와 차 잎과의 조화가 좋습니다. 기본적으로 꽃을 건조시켜 차와 디저트에 더해서 향기를 즐기는 방법이 대부분이며 향기가 날아가기 쉬우므로 소량씩 구입하거나 가능한 빨리 사용할 것을 추천합니다.