살아 있는 화석 은행 효능

은행(銀杏, Ginkgo Nut) 나무의 씨앗은 옛부터 식용으로 이용되어 왔습니다. 1억 5000만년전부터 존재하고 있는 식물로 살아 있는 화석이라고도 합니다. 은행 나무는 수컷 나무와 암컷 나무가 있으며 은행 열매는 암 나무에서 납니다. 전분이 풍부하게 들어 있어 쫄깃한 식감과 독특한 씹는 맛이 인기로 여러가지 음식의 장식이나 안주로도 먹는 식재료입니다. 가을이 제철이지만 요즘은 가열하여 진공 팩 포장 된 상품은 어느때라도 구입할 수 있습니다. 

 

은행 효능

 

맛있는 은행 열매는?

껍질에 윤기가 있는 하얀것을 선택합니다. 껍질이 홰손되어 있지 않고 입자가 크며 신선한 것은 껍질을 벗겨 옅은 녹색이지만 시간이 지나면 노랗게 됩니다. ^^

 

은행 나무에 함유된 성분과 성질

은행 열매의 식용부분은 열매의 과육을 벗겨낸 껍질 속 배유부분으로 지질, 당질, 단백질, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 철분, 칼륨등이 포함됩니다. 자양 강장, 강정 효과 외에 방광과 폐를 따뜻하게 하는 기능이 있어 빈뇨 및 야뇨증 개선, 천식 치료, 기침, 가래 삭감 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 

 

은행 열매의 주의점

옻나무와 같은 피부염을 일으킬 수 있습니다. 열매를 잘못 만지면 드물게 경련등을 일으킬수 있습니다. 성인의 경우 상당수를 섭취한다면 문제가 발병할 수가 있지만 1일 10개 정도로도 중독될 가능성도 있습니다. 특히 5세 미만의 소아에게 먹일때는 주의가 필요합니다. 

 

은행 효능

 

은행 열매 효능

지질, 당질, 단백질, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 칼륨등이 포함되어 있기 때문에 다음과 같은 기능을 기대할 수 있습니다. 

○ 고혈압을 예방하는 효과
은행 열매에 포함된 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진하여 고혈압을 예방하는 작용이 있습니다. 나트륨(염분)을 소변과 함께 체외로 배출시켜 줍닏.ㅏ 

○ 피부 미용 효과
비타민A는 피부의 신진 대사를 촉진하는 작용이 있고 비타민E와 비타민C는 피부의 노화를 막는 작용이 있다고 알려져 있습니다. 다양한 종류의 비타민이 풍부하게 들어 있는 것으로 피부를 아름답게 하는 작용을 기대할 수 있습니다. 

○ 야뇨증을 개선하는 효과
소변을 억제하는 작용이 있기 때문에 야뇨증의 개선에 효과적입니다. 

○ 천식을 예방하는 효과
기침을 진정시키고 가래를 제거하는 기능이 있어 천식 증상을 억제하는 한약재로도 유명합니다. 껍질을 제거한 은행 열매를 씻지 않고 병에 담아 참기름을 은행 열매가 완전히 잠길때까지 부은후에 백일이 지난후에 섭취하는 방법도 있습니다. 

 

은행 효능