피트산 효능

항산화작용이 있어 식용유의 산화 방지등에 이용되고 있으며 세포의 산화를 막고 암세포의 발생과 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 혈액이 응고하기 어려운 성질로 혈전 예방 효과도 있습니다. 

피트산 효능

○ 혈전증을 예방하는 효과

○ 높은 칼슘뇨증을 예방하는 효과

○ 빈혈을 예방하는 효과

○ 생활 습관병에 의한 혈액 부진을 개선하는 효과

피트산(피틴산)은?

비타민B의 동료격으로 쌀겨, 옥수수등에서 물또는 산성 수용액으로 추출하여 얻을수 있습니다. 엷은 갈색의 시럽과 같은 액체에서 신맛이 있으며 열이나 산에 약한 성질이 있습니다. 쌀겨나 밀등의 곡류, 콩등에 많이 함유되어 있습니다. 곡류등 식물의 씨앗에서 외피에 많이 함유되어 있는데 보통 정미 제거 처리에 의해 피트산의 많은 부분이 손실될수 있습니다. 미네랄과 강하게 결합하여 복합체를 형성하는 성질이 있습니다. 특히 구리, 아연, 코발트, 망간, 철, 칼슘과 결합하기 쉬운 것으로 알려져 있습니다. 피트산은 인산 세포를 포함한 모든 동물의 세포내에도 존재하고 있습니다. 인체에서는 심근과 뇌, 골격근등에 많이 함유되어 있어 세포 기능을 제어하는 역할을 담당하고 있습니다. 

피트산 작용

매우 강한 항산화 작용이 있습니다. 인간이 체내에서 에너지를 만들때 부산물로 활성 산소가 발생합니다. 피트산은 활성 산소의 생성을 억제한다는 특징을 가지고 있으며 세포 분열을 제어하는 기능이 있습니다. 세포 분열은 모든 생물이 성장하고 자손을 남기기에 기본이 되는 것으로 생물은 항상 세포 분열을 계속하고 있습니다. 세포 분열은 일반적으로 제어가 되고 있지만 제어 효과가 없는 세포 분열은 각종 질병의 원인이 될수 있습니다. 피트산은 DNA합성을 조절뿐만이 아니라 세포 분열을 조절하고 있다고 생각되어 지고 있습니다.

 

 

피트산 효능

○ 혈전증을 예방하는 효과

혈소판의 응집을 억제하는 작용이 있고 그 결과 혈액 응고를 예방하는 효과를 기대할수 있습니다. 

○ 높은 칼슘뇨증을 예방하는 효과

소변에 칼슘 수치가 높은 상태가 되면 체내에 신장 결석이 생길 가능성이 커집니다. 신장 결석의 원인은 결정성 물질의 과도한 축적인것으로 알려져 있으며 그 80~90%는 옥살산 칼슘과 인산 칼슘으로 구성되어 있습니다. 피트산은 칼슘 결정의 생성을 억제하여 소변의 칼슘 수준을 저하시키는 효과가 있습니다. 

○ 빈혈을 예방하는 효과

산소 운반 기능을 강화함으로써 빈혈을 초래하는 만성 질환에 응용할수 있는 가능성을 내포하고 있습니다. 

○ 치우친 미네랄 밸런스를 정상화하는 작용이 있습니다.