꿀풀과 허브로 레몬과 비슷한 향기가 납니다. 스트레스로 인한 증상의 완화에 도움이 되며 옛부터 장수의 허브로 알려져 있습니다. 최근들어 알츠하이머를 비롯한 치매 예방 및 기억력과 학습 능력등 뇌기능의 유지로 인한 연구로 주목 받고 있습니다.
레몬 밤 효능
○ 기억력과 학습 능력의 저하를 개선하는 효과
○ 뇌의 건강을 유지하는 효과
○ 치매를 예방하는 효과
○ 정신을 안정시키는 효과
○ 소화를 촉진하는 효과
○ 감기 증상을 완화하는 효과
○ 항균 및 항바이러스 효과
레몬밤(lemon balm)은?
꿀풀과 다년생 허브로 레몬과 비슷한 향기를 지닌 박하의 동료로 레몬 민트 그린 하트모양의 잎은 가장자리가 톱니 모양이며 끝이 물결 모양으로 잎은 솜톨로 덮여 있습니다. 30cm~90cm의 높이로 자라며 늦여름에 작은 흰꽃을 피웁니다. 레몬과 비슷한 향기가 가장 좋은 꽃이 피는 시기에 뽑아서 사용합니다. 잎부분을 사용하는 경우가 많으며 정신의 교만을 진정하고 두통이나 복통등의 통증을 완화하는 작용이 있습니다. 멜리사라고 불리기도 합니다.
레몬밤의 역사
원산지는 남유럽으로 고대 그리스ㆍ로마 시대부터 가치있는 메디컬 허브로 중시되어 왔습니다. 레몬밤을 와인에 재워 사용한 기록이 있으며 불로장생의 만병 통치약으로도 불렸습니다. 잎이 하트모양을 하고 있기 때문에 심장 질환에 효과가 있다고 믿고 사용해 왔습니다. 현재는 남부 유럽, 독일, 아시아를 포함한 많은 지역에서 재배되고 있습니다.
레몬밤 성분과 성질
정유 성분이 포함되어 있어 신경을 안정시키고 기분을 향상시킵니다. 방취제, 연고, 살충제, 향수등으로 사용되고 있습니다.
식용으로 레몬밤 이용할때
신선한 레몬밤의 줄기와 잎이 있는 것을 선택하고 검은 반점이 없는것이 좋습니다. 생으로 혹은 드라이 허브로 사용할수 있으며 특히 자극적인 음식과 잘 맞는 것으로 알려져 있습니다. 레몬밤의 향기는 잘 휘발되기 쉬으므로 요리 직전에 추가하도록 하면 향을 더 즐길수 있씁니다. 두통을 가볍게하고 복통, 신경 염증, 현기증을 없애는 것으로 알려져 있습니다. 식후 레몬밤 허브티는 가스가 차지 않게 하고 복통을 가볍게 해주는 효과가 있습니다. 레몬밤은 레몬처럼 상쾌한 향기이지만 신맛이 아닌 깔끔한 맛이 특징입니다.
레몬 밤 효능
○ 기억력과 학습 능력의 저하를 개선하는 효과
뇌의 해마와 전두엽이 기억력과 학습 능력, 집중력을 담당하고 있습니다. 이것을 유지하기 위해서 여러 신경 전달 물질이 관여하게 되는데 그 중에서 특히 기억력과 학습 능력에 관한 것으로 아세틸콜린이 알려져 있습니다. 뇌에 양이 많아지면 기억력과 학습 능력이 향상되지만 노화와 질병으로 인해 충분히 만들 수 없거나 분해가 진행되어버리면 기억력이나 학습, 집중력의 저하를 초래하게 됩니다. 레몬 밤에는 이러한 아세틸콜린을 분해하는 효소의 작용을 억제하는 효과가 있습니다.
○ 뇌의 건강을 유지하는 효과
뇌는 산소를 많이 필요로 하는 기관이기 때문에 산화 스트레스의 영향을 받기 쉽습니다. 산소를 원활하게 뇌에 전달하기 위해 뇌의 혈관이 건강하고 유연하며, 혈류를 정상적으로 유지하는 것이 중요합니다. 그러나 당뇨병이나 고지혈증 등의 생활 습관병, 혹은 나이가 들수록 뇌의 혈관이 약하게 되고 뇌에 가는 혈관에 높은 혈압이 가게되면 혈관이 찢어지거나 막히거나 합니다. 이렇게 뇌졸증이나 뇌경색이 발생하면 뇌는 산소와 영양이 부족하게 되어 뇌세포가 죽어 버리고 인지 기능의 저하와 운동 장애가 발생할 수 있습니다. 레몬밤에는 뇌의 허혈 상태에서 뇌세포의 스트레스를 경감시키고 세포를 보호하며 뇌의 해마의 산화를 억제하고 염증을 억제하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
○ 치매를 예방하는 효과
치매는 뇌의 신경 전달 물질인 아세틸콜린의 감소가 인지기능과 기억력의 저하를 일으킬 수 있습니다. 아세틸콜린을 분해하는 효소의 기능을 억제함으로써 뇌의 해마의 아세틸콜린양을 늘리기 때문에 치매의 인지기능과 기억력의 저하 방지를 기대할 수 있습니다.
○ 정신을 안정시키는 효과
레몬밤 에센셜 오일 성분은 염증과 흥분을 진정시킵니다. 기분을 진정시키고 마음을 평온하게 하고 우울증 질환을 호전시킵니다. 히스테리나 공황 신경의 긴장에 의한 불면증 등에 효과가 있습니다.
○ 소화를 촉진하는 효과
레몬밤의 쓴맛 성분이 간장과 담낭에 작용하여 소화 흡수를 도와줍니다. 레몬밤 티는 식후 섭취가 좋은 것으로 되어 있습니다. 대장에 가스가 쌓이는 것을 해소하는 효과가 있습니다.
○ 감기의 증상을 완화하는 효과
정유 성분은 발한 작용도 있어 감기 증상 완화에 효과적입니다. 감기와 독감, 기침등의 감염의 뛰어난 치료제라고도 합니다. 기관지 경련을 진정시키는 효과도 발휘하고 천식이나 기관지염에도 효과가 있습니다.
○ 항균 및 항바이러스 효과
항균 및 항바이러스 작용이 있어 감기 또는 감기에 의한 염증에 좋다고 알려져 있습니다.
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