아마인유(아마씨오일) 효능

아마씨 오일은 아마씨앗에서 추출된 기름으로 필수 지방산인 α-리놀렌산과 리놀레산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 콜레스테롤의 상승을 억제할뿐만 아니라 동맥 경화의 예방과 혈류 개선, 면역력 향상등에도 효과가 있어 최근 주목받고 있는 성분입니다. 

아마인유 효능
○ 혈액 순환을 개선하는 효과
○ 생활 습관병의 예방, 개선하는 효과
○ 기억력과 학습 능력을 높이는 효과
○ 피부 미용 효과
○ 알레르기 증상을 완화하는 효과

아마인유는?
아마씨앗에서 추출한 기름으로 필수 지방산인 α-리놀렌산과 리놀레산이 풍부하게 들어 있습니다. 중앙 아시아 원산의 한해살이 풀로 봄부터 여름 사이에 작은 보라색에서 흰색꽃을 피웁니다. 비교적 추운 지방에서 재배되고 줄기부분은 섬유가 풍부하여 린넨제품으로 사용됩니다. 대마보다 부드럽고 튼튼하여 통기성, 흡습성이 우수합니다. 촉감도 좋아서 고급의류등에서 사용되고 있습니다. 

아마인유 역사
기원전3000년경~2000년경 고대 이집트에서 재배되었다고 하며 가장 오래된 건강 식품으로 알려져 있습니다. 아마 종자를 먹으면 위장의 불편을 해소하여 그리스에서 사용한적이 있다고 기록되어져 있습니다. 

아마씨 성분과 성질
드물게 물과 유화할수 있기 때문에 케이크등에 사용되는 계란의 대용품으로도 이용되고 있습니다. 단 산화속도가 매우 빨라서 한번 개봉하면 단기간에 소진을 해야 합니다. 열에 약해 드레싱으로 사용하거나 그대로 섭취하는 것으로 열을 가하지 않고 사용하는 것이 좋습니다. α-리놀렌산이 약60% 정도 포함되어 있으며 이 성분은 체내에서 합성할수 없기 떄문에 음식으로의 섭취가 필수가 되어 있습니다. 두뇌와 망막의 인지질에 포함되어 있는 성분으로 체내에 들어가면 푸른 생선에 포함되어 있는 DHA와 EPA로 변환됩니다. 혈류 개선 및 혈전 예방, 혈압을 낮추는 작용이 있습니다. 부족하게 되며 뇌와 신경, 피부등에 이상이 나타나기 때문에 필수적인 성분이라고 할수 있습니다. 

 

 

아마인유 효능

○ 혈액 순환을 개선하는 효과
아마씨 기름에 포함된 α-리놀렌산은 혈관을 유연하게하고 혈액 순환을 개선하는 작용이 있습니다. 심장질환과 뇌질환의 원인인 혈전에 대해서도 효과가 있으며 혈소판의 응집을 억제하는 기능도 알려져 있습니다. 

○ 생활 습관병의 예방과 개선효과
아마인유에 포함된 α-리놀렌산등의 오메가-3 계에는 콜레스테롤치와 혈압을 낮추는 작용이 있습니다. 이러한 상승은 동맥 경화나 고혈압등의 생활습관병으로 이어지기때문에 아마씨기름은 생활 습관병을 예방 및 개선하는 효과가 있는 것으로 기대되고 있습니다. 

○ 기억력과 학습 능력을 높이는 효과
α-리놀렌산은 체내에 들어가면 DHA, EPA로 변환이 됩니다. DHA는 뇌와 신경에 밀접하게 관계하고 부족하면 이상이 나타나는 것으로 알려져 있습니다. 신경세포를 활성화하고 정보 전달을 원활하게 하여 뇌기능을 활성화시킴으로써 기억력과 학습능력을 높이는 효과도 있습니다. 

○ 피부 미용 효과
피부의 수분 증발이나 피부염등 피부 개선에 유익하다고 할수 있습니다. 

○ 알레르기 증상을 완화하는 효과
알레르기의 원인의 하나로 리놀레산의 과잉섭취가 있습니다. 레놀레산은 필수 지방산의 하나로 혈중 콜레스테롤과 중성 지방치를 일시적으로 저하시키는 작용이 있습니다. 반면 섭취과잉이 되면 알레르기를 악화시키거나 대장암의 위험을 증가시키는등 몸에 좋지 않은 영향도 제공하게 됩니다. α-리놀렌산은 리놀레산에 경쟁적으로 작용하기 때문에 알레르기에 유효적인 성분중 하나라고 할수 있습니다.