식물성 화학물질의 총칭이며 채소와 과일에 들어있습니다. 자연계에서는 수천개가 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 필수 영양소는 아니지만 각종 질병을 예방하는 효과가 기대되며 제7의 영양소로서 최근들어 그 중요성이 부각이 되는 성분입니다.
파이토케이칼 효능
○ 시각 기능을 개선하는 효과
○ 노하 방지 효과
○ 갱년기 장애의 증상을 개선하는 효과
○ 혈액 순환을 개선하는 효과
○ 간 기능을 높이는 효과
○ 생활 습관병의 예방 및 개선 효과
○ 피부 미용 효과
○ 눈의 피로를 예방하는 효과
○ 눈병을 예방하는 효과
○ 다이어트 효과
○ 피로 회복 효과
○ 오한을 개선하는 효과
○ 혈전증을 예방하는 효과
○ 진정 효과
○ 면역력을 높이는 효과
파이토케이칼은?
식물이 자외선, 유해물질, 해충등의 외적인 요소로부터 보호하기 위해 만들어내는 물질이며 식물에 포함된 화학 물질의 총칭입니다. 채소, 과일, 곡류, 콩등의 식물에 색, 향기, 맛(쓴맛, 매운맛)등의 성분으로 존배하고 있으며 수천 종류가 존재한다고 알려져 있습니다. 인간이 섭취했을때도 항산화 작용등의 효과를 발휘하며 단백질, 지질, 탄수화물, 비타민, 미네랄등의 영양소와는 달리 정상적인 신체 기능 유지에 필수로 섭취해야만하는 영양소가 아니기 때문에 결핍증의 걱정은 없는 영양소지만 다양한 질병을 예방하는 효과를 가지고 있기 때문에 기능이 주목 받고 있습니다. 파이토케이컬은 식물만이 만들어내는 물질이며 인간의 체내에서는 생성할수 없기 때문에 식품이나 보충제등으로 활용하여 보충할수 있습니다.
잘 알려진 폴리페놀류의 파이토케미컬
○ 안토시아닌
청자색의 천연 색소로 주로 블루베리, 빌베리, 카시스등의 검은색과 보라색 야채와 과일에 많이 함유되어 있으며 종류에 따라 성질과 성분이 다르지만 대부분이 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다.
○ 레스베라트롤
산타베리와 포도에 다량 함유되어 있으며 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 장수 유전자라고도 하며 세포의 환생을 지원하는 기능이 기대되고 있습니다. 안티에이징 효과, 피부 미용 효과등을 기대할수 있습니다.
○ 에쿠사지
차나무의 잎에서 추출한 카테킨류와 차나무잎을 발효시켜서 숙성시킨 테아라후라빈류의 주요성분이며 강한 항산화 작용과 항염증 작용이 있기 때문에 운동을 함으로써 발생하는 활성 산소를 제거하는 것으로 알려져 있습니다. 근육이 다쳐서 일어나는 염증을 억제하는 것으로도 알려져 있습니다.
○ 이소플라본, 리그난
이소플라본은 콩이나 콩 가공 식품등에 많이 포함되어 있으며, 리그난은 참깨, 아마씨등에 함유되어 있습니다. 여성 특유의 고민에 대한 효과가 기대되는 영양소입니다.
○ 헤스페리딘
감귤류의 껌질등에 많이 함유되어 있는 성분으로 말초 혈관의 혈액 순환을 촉진하는 작용을 가지고 있기 때문에 혈류 개선에 효과적이라고 알려져 있습니다.
○ 크루크민
가을 울금에 많이 들어 있는 노란색 색소 성분으로 알코올 분해를 지원해주며 담즙의 분비를 촉진하는등 간기능을 향상시키는 기능이 널리 알려져 있으며 위장 건강을 유지하는 작용과 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다.
이밖에도 카로테노이드류, 향신 성분등 여러가지 파이토케이컬이 존재하고 있습니다.
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