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건강한 생활245

멜라노이딘 효능! 아미노산과 당이 반응하여 생기는 갈색 색소로 된장이나 간장의 색이 있는 음식에 많이 볼수 있는 갈색 성분입니다. 음식을 가열했을때 만들어지는 물질로 항산화 작용이 있으며 혈관의 건강을 지키는 효과와 정장 효과가 알려져 주목 받고 있는 성분입니다. 멜라노이딘 효능 ○ 세포를 젊게 유지하는 효과 ○ 혈액 순환을 개선하는 효과 ○ 변비를 해소하는 효과 멜라노이딘은? 양파를 갈색이 나게 약불에서 볶거나 설탕을 냄비에 태울때 아미노산과 당질이 결합하는 다갈색의 물질입니다. 멜라노이딘은 간장이나 된장에도 반응에 의해 만들어 냅니다. 식품의 맛과 관련된 요소로 항산화 작용과 변비 예방 효과를 가지는 반면에 너무 많으면 음식의 맛을 손상시키기도 합니다. 멜라노이딘의 기능 뛰어난 항산화 작용이 있으며 지질의 산화를 막아.. 2021. 6. 22.
히스티딘 효능과 역할 성인일 경우 체내에서 합성할수 있고 어린이의 경우는 합성할수 없기 때문에 어린이에게는 필수 아미노산입니다. 히스티딘은 체내에서 성장에 관여하고 신경 기능 보조 역할을 합니다. 또한 만성 관절염의 증상 완화, 스트레스 완화등의 효과도 있습니다. 히스티딘 효능 ○ 성장을 촉진하는 효과 ○ 만성 관절염을 완화하는 효과 ○ 다이어트 효과 ○ 뇌신경을 보호하는 효과 히스티딘은? 히스티딘은 그리스어로 조직이라는 뜻을 가지고 아이의 발육기에서 빠뜨릴수 없는 아미노산입니다. 어린이의 경우 체내에서 합성이 되지 않지만 어른이 되면 합성할수 있게 됩니다. 유일하게 체내에서 합성할수 있는 필수 아미노산이라는 특수한 성질을 가지고 있으며 어른도 히스티딘이 부족하면 체내의 질소 균형이 흐트러져 피부 질환이나 신경계에 이상이 나.. 2021. 6. 21.
꾸준히 먹으면 도움되는 비오틴 효과 인간의 장내에 유익한 박테리아에 의해 합성되는 비타민B군의 일종으로 피부와 머리카락을 건강하게 유지하고 근육통을 완화하는 효과가 있습니다. 탄수화물, 지질, 단백질의 대사 과정에서 효소의 작용을 돕는 조효소로서의 역할도 담당하고 있습니다. 비오틴 효과 ○ 당 대사를 돕는 효과 ○ 피부와 점막의 건강을 유지하는 효과 ○ 아토피성 피부염을 개선하는 효과 비오틴은? 비타민B군의 일종으로 비타민B7이라고도 했습니다. 무색의 침상 결정으로 물에 녹지 쉬운 수용성 성분입니다. 열, 빛, 산에 강하고 알칼리에는 구조가 손상될수 있습니다. 에너지 대사를 도와 피부와 점막의 건강 유지에 도움이 되는등 건강하게 보내기 위해서는 필수적인 영양소의 하나입니다. 체내에서 간, 신장, 근육, 유선 소화관 순으로 많이 존재하고 아.. 2021. 6. 20.
건강한 눈을 위한 빌베리 효능 빌베리는 안토시아닌이 풍부하게 들어있으며 블루 베리의 일종입니다. 안구 건강을 지키는데 있어 빌베리는 루테인과 함께 꾸준히 챙겨 드시기 좋은 성분입니다. 빌베리 효능 ○ 시각 기능을 개선하는 효과 ○ 눈병을 예방하는 효과 ○ 생활 습관병의 예방 및 개선 효과 빌베리는? 스칸디나비아 반도에서 높은 고도의 남부 유럽지역에 걸쳐 널리 자생하고 있는 블루베리의 일종입니다. 알이 다른 베리에 비해서 작지만 내부까지 색소가 가득 차 있습니다. 이 특유의 색깔이 안토시아닌이며 빌베리에 포함된 안토시아닌의 양은 세계의 약150여개의 블루 베리류 중 가장 많은 일반적인 로우 부시 블루베리의 약2배, 하이부시 블루베리의 약5배가 포함되어 있습니다. 이렇듯 빌베리에 안토시아닌이 많은 양이 포함된 이유는 북유럽에서 여름에 일.. 2021. 6. 19.
코엔자임 큐텐 효능과 성분 정보 코엔자임 Q10은 효소의 작용을 돕는 조효소로 에너지를 생산하는데 필요한 영양소이며 강한 항산화 작용을 지니고 있습니다. 코큐텐이라고도 합니다. 코엔자임 큐텐 효능 ○ 에너지를 생성하는 효과 ○ 피부 미용 효과 ○ 심장 질환을 예방하는 효과 ○ 암의 예방 및 억제 효과 코엔자임 큐텐은? 조효소의 하나로 인간이 생명 활동을 실행하는데 필요한 에너지를 생성하는데 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 에너지 생산이 이루어지는 세포의 미토콘드리아에 존재하고 있으며 특히 에너지를 많이 소비하는 심장 근육과 골격근, 간, 신장 등 생명 활동을 유지하는데 필수적인 부위에 많이 분포하고 있습니다. 강력한 항산화력을 갖고 있으며 세포막을 활성산소로부터 보호하는 작용과 산소의 이용 효율을 높이는 기능이 있습니다. 활성 산소는.. 2021. 6. 18.
홍차의 테아플라빈 효능 폴리페놀의 일종으로 홍차등에 함유되어 있는 붉은 색소로 강한 항산화력을 가지고 살균과 감기예방에 효과가 있습니다. 독감을 예방하는 효과도 기대되고 있습니다. 테아플라빈 효능 ○ 혈당 상승을 억제하는 효과 ○ 독감을 예방하는 효과 ○ 살균 소독 효과 ○ 콜레스테롤 저하 효과 테아플라빈 홍차에 들어있는 붉은 색소로 항산화력을 가지고 있습니다. 폴리페놀중에서도 탄닌류에 분류되어 있으며 적색 색소를 형성하고 있습니다. 차의 잎은 녹차의 근원이 되는 잎을 발효시킨 것으로 이 발효에서 잎의 본래 가지고 있는 효소의 작용으로 카테킨에서 테아플라빈으로 됩니다. 테아플라빈의 하는 일 강력한 항균 작용이 있습니다. 카테킨과 마찬가지로 항산화력이 강하고 동맥 경화등 생활 습관병의 예방과 기미등 노화 억제에 효과가 있다고 합.. 2021. 6. 16.
생강의 매운맛 진저롤 효능 생강에 들어있는 매운맛 성분중 하나로 혈액 순환을 촉진하는 작용으로 오한을 개선한느 효과와 면역력을 향상시키는 효과가 기대되고 있습니다. 진저롤 효능 ○ 오한을 개선하는 효과 ○ 면역력을 높이는 효과 ○ 구역질, 두통을 억제하는 효과 ○ 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과 ○ 다이어트 효과 ○ 노화 방지 효과 진저롤은? 식물이 만들어낸 화학 물질을 총칭으로 식물이 자외선과 외부로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 물질인 파이트케미컬의 일종으로 진저롤은 생강에 많이 들어 있는 매운맛을 내는 성분중 하나입니다. 생강의 영어이름에서 유래하며 생강에 포함된 대표적인 유효성분의 하나입니다. 가열시키거나 건조시키면 독특한 향기를 가지며 살균작용, 면역 세포를 활성화시키는 작용, 담즙 분비를 촉진하는 작용, 구역질과 두통.. 2021. 6. 15.
밀크 씨슬 실리마린 효능 엉겅퀴의 성분으로 유명한 밀크씨슬 실리마린은 옛부터 간경화으 치료에 민간 요법으로 많이 사용되어져 왔습니다. 엉겅퀴 씨앗에 많이 함유되어 있는 폴라보노이드 화합물이며 간 질환 치료제로 활약하고 있습니다. 실리마린 효능 ○ 간 기능을 높이는 효과 ○ 세포를 젊게 유지하는 효과 ○ 피부 토닝 효과 실리마린은? 엉겅퀴의 씨앗에 많이 함유되어 있는 폴라보노이드 혼합물로 상처받은 간세포의 복구를 돕습니다. 지중해 연안 유럽 전역, 북아프리카, 아시아에 분포하고 있습니다. 자주색의 꽃을 피우는 것이 특징으로 높이가 1m이상이고 가시가 있습니다. 유럽에서는 2000년전부터 약초로 이용되어 왔으며 흔히 길가에 자라고 있는 식물이지만 관엽 식물로 재배하는 곳도 있으며 그대로 먹을 수도 있습니다. 손상된 간 세포를 복구하.. 2021. 6. 14.
근육의 힘! 카르노신 효능 아미노산 2개가 결합된 펩타이드의 일종으로 닭고기에 많이 함유되어 있으며 근육이 힘을 발휘하는데 필요한 성분입니다. 말의 근육에 많이 존재하고 순발력에 크게 관여하고 있습니다. 카르노신 효능 ○ 피로 회복 효과 ○ 운동 능력을 향상시키는 효과 ○ 안티 에이징 효과 ○ 생활 습관병을 예방하는 효과 ○ 당화를 막는 효과 카르노신은? 운동 능력 유지에 매우 도움이 되는 성분으로 젖산의 생성을 억제하고 활성 산소에서 세포를 보호하고 건강하게 해주는 기능이 있기 때문에 젊은 몸 만들기에 필수적인 성분입니다. 우리몸의 근육에서 생성되는 아미노산의 일종으로 다양한 동물의 골격근에 널리 분포하며 특히 철새 가슴살, 참치와 가다랑어등에 많이 포함되어 있습니다. 시속 100km를 수영하는 참치나 가당랑어나 수천km를 날아.. 2021. 6. 11.
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